Le specialità enogastronomiche della Basilicata

Le specialità enogastronomiche della Basilicata

Un viaggio alla scoperta di una regione, non deve essere solo per vedere le bellezze storico,  artistiche, naturalistiche ma anche per assaporare i suoi prodotti enogastronomici.

In Italia, ogni regione ha le sue specialità e oggi vi voglio parlare di quali prodotti vi conviene degustare nel vostro viaggio in Basilicata, una regione ricca di boschi e di pascoli che insieme ai due mari, creano una cucina piena di ottimi piatti che mischiano i sapori marinari a quelli montanari.

Il viaggio enogastronomico in Basilicata, non può che iniziare con i vini ed il primo non può che essere il DOCG Aglianico del Vulture Superiore per passare poi ai  quattro DOC presenti in Basilicata ed il primo che vi segnaliamo è l’Aglianico del Vulture che secondo “Il libro del Vino” del Gambero Rosso è uno dei rossi migliori d’Italia.…